Welcome to my cooking channel "Brown Sugar".
I am going to show you ”How to make cake”
”How to bake bread” or ”How to make Japanese foods” or so on...
チョコレートシフォンケーキ
トール型で焼いています。
通常の17cm型と同量で焼くことができます。高さがあるのでとてもカッコよく見えます。
⭐️材料
卵 ４個
グラニュー糖 60g
サラダオイル 15g
水 50ml
チョコレート 55g
薄力粉 45g
ココアパウダー 10g
オーブンの予熱200~210℃でしておく。焼き上げは 電気オーブン（機種によって差 あり）180℃25〜30分
ガスオーブンの場合は 170℃で２５分から 焼き色を見ておく。
卵を卵黄と卵白に分けて 卵白しっかり冷やしておく（半冷凍くらいがベスト）
薄力粉とココアパウダー 合わせて ふるっておく。
⭐️ingredients
4 eggs
60g granulated sugar
15g canola oil
50ml water
55g chocolate
45g plain flour
10g cocoa powder
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