BIZCOCHO de mantequilla y yogur, ¡el más esponjoso y rico!
Este es un bizcocho que recuerda a las bicas gallegas y que no puede ser más suave, esponjoso y rico
Con esta auténtica delicia comienzo la sección "un recuerdo, una receta", un nuevo espacio en mi canal en el que pretendo asociar una receta a esos momentos especiales que hemos vivido. Si, digo "hemos", porque, por supuesto está abierto a que participéis, y os animo a que lo hagáis.😃😃
Podéis mandarme el nombre de aquella receta que os traiga un recuerdo, intentaré, dentro de mis posibilidades, prepararla siempre que pueda y compartirla en esta sección.

¿Qué recuerdo me trae a mí este bizcocho? Pues lo asocio a mis comienzos con mi blog (mira dónde llegó mi afición por la cocina 😅 )
En aquellos tiempos mis hijos eran pequeños y, mientras los dejaba en la guardería, aprovechaba para experimentar y probar recetas, y me encantaba hacerlo!!
Así surgió esta receta, en mi afán de conseguir que el clásico bizcocho de yogur estuviera aún más esponjoso y rico de lo que ya está.

✅Ingredientes para el bizcocho de yogur:
300 GR DE MANTEQUILLA
250 GR DE AZÚCAR
250 GR DE YOGUR
5 HUEVOS
250 GR DE HARINA
50 GR DE MAIZENA
12 GR LEVADURA

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