Домашний и очень простой торт Захер(Sacher) с апельсиновым джемом и шоколадной глазурью.
Торт Захер, один из самых знаменитых десертов мира.
диаметр формы 22 см
Продукты:
мука 150 г
картофельный крахмал 30 г
разрыхлитель 2 ч.л.
шоколад черный 74-80 %130 г
масло сливочное 180 г
яйца 5 шт.
сахар 150 г
------------
джем апельсиновый или абрикосовый 250 г
вода 100 мл
---------------------
шоколад черный 150 г
молоко 30 мл
сливочное масло 20 г
Можно просто растопить шоколад без масла и молока или приготовить любую глазурь из какао.
Как растопить шоколад в домашних условиях ---
В пиалу положить кусочки шоколада.
Поместите в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности в течение 15 секунд. Достаньте и перемешайте, затем повторяйте 15-секундное нагревание и перемешивание до момента пока шоколад полностью не расплавится . Если остались небольшие кусочки шоколада, они растворятся при перемешивании.
-------------------------------------------
Sundown Drive by Ghostrifter Official
[ Ссылка ]
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: [ Ссылка ]
Music promoted by Audio Library [ Ссылка ]
____________________________________
Несладкая Выпечка тут --
[ Ссылка ]
Торты тут ---
[ Ссылка ]
Выпечка Сладкая Тут --
[ Ссылка ]
