کوکورچ استانبول; روده کبابی و طعم دار شده گوسفند! شاید اصلاً شبیه یک غذای خوشمزه به نظر نرسه اما «کوکورِچ» (kokoreç) یکی از غذاهای خیابانی محبوب استانبوله. کوکورچ روی یک سیخ گردون درست می‌شه و بعد از اینکه به قطعات ریزتری خرد شد، طعم‌دار می شه و داخل نون باگت که از قبل چربش کرده قرار می دنش. این غذا بسیار چرب و لذیذه و طعم قوی و خاصی داره.
قیمت: ۱۵ لیر
آدرس:
Caferağa Mahallesi, Yasa Caddesi, No15 , Kadiköy, Istanbul
تلفن:
0090 2164505656

свернуть