Dies ist der saftigste Zitronen-Gugelhupf, den ich immer wieder backe! 👌🏻👌🏻👌🏻 So fruchtig, saftig und mega lecker! 🍰🍋👌🏻

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🍰🍋😋 Yushkas Saftigster Zitronen-Gugelhupf 🍰🍋😋
Zutaten für eine Gugelhupf-Form mit 22 cm Durchmesser

▶️ Für den Teig (alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben!):
200 g Butter
200 g Zucker
1 Prise Salz
2 TL abgeriebene Zitronenschale
5 mittelgroße Eier
240 g Mehl
50 g Speisestärke
3 TL Backpulver, gestrichen
80 ml Milch
8 EL Zitronensaft (frisch gepresst)

▶️ Für Tränke und/oder Guss:
2 bis 3 EL Orangensaft
2 bis 3 EL Zitronensaft
Puderzucker nach Belieben (je nach Wunsch, wie dick der Guss sein soll)
optional zusätzlich etwas Puderzucker zum Bestäuben


▶️ Kapiteleinteilung:
00:00 Einleitung
01:12 Butter, Zucker und Zitronenschale cremig rühren
02:54 Eier hinzurühren
03:32 Mehl, Milch und Saft unterheben
05:45 Teig in Form füllen und backen
06:28 Kuchen abkühlen lassen
06:59 Kuchen stürzen
07:11 Tränke
08:00 Guss
08:52 Probieren
09:48 Wichtige Infos/ Schluss

Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! 😋👌🏻
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Süße Grüße,
Eure Yushka 💕👸🏻⭐️

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▶️ Meine Backhelfer:
Kitchen Aid in Liebesapfelrot: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Springform mit 26 cm Durchmesser: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Tarteform mit Glasboden (28cm): [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Schüsselset rosa: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Rührschüssel rosa: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Tortenmesser: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Tortenplatte: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Tortendrehplatte: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Spritztülle 1M (Sterntülle) (3-er Set Tüllen - lohnt sich): [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Spritzbeutel: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
kleine Winkelpalette: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Messlöffel-Set roségold: [ Ссылка ] *​​​​​
Teigkarte: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Tortenretter: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Tortenring: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Tortenmesser inklusive Heber: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Silikon-Teigschaber-Set in rosé: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
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Schneebesen Roségold drei Größen: [ Ссылка ]*
Kühlgitter stapelbar: [ Ссылка ] *
Backmatte Dr. Oetker: [ Ссылка ] *
Macaron-Backmatte Duo: [ Ссылка ] *

▶️ Mein Equipment:
Kamera: Canon Legria HF G 40: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Zweite Kamera: Apple iphone 11 Pro 256 Gb Gold: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Ton: Rode Filmmaker Kit: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Licht: Softbox Set Neewer: [ Ссылка ]: *​​​​​​​​
Schnittsoftware: Final Cut Pro X
Hardware: MacBook Pro 13: [ Ссылка ] *​​​​​​​​

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