سلام اهالی👋شبتون بخیر..
بگم که اگه ترازو ندارید برای تبدیل مواد به پیمانه هایلایت تبدیل اندازه رو نگاه کنید
این کیک توی قالب میانتهی قطر۲۳ پخته شده ولی برای قالب ساده قطر۲۰ هم مناسبه
بافتش نسبت به کیک های دیگه خییییییلی نرم و پوکه
هیچکدوم از مواد جایگزین ندارن🤐
راستی شما سعی کنید با همزن برقی مواد رو هم بزنید...
.
#کیک_توت_فرنگی_شینشف
شکر ۱۵۰گرم
کره هم دمای محیط ۱۷۰ گرم
آرد شیرینی پزی ۱۸۵گرم
بیکینگ پودر یک و نیم ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
وانیل ۱ ق چ
تون فرنگی خردشده بین یک تا دو لیوان
.
شکر و کره رو برای سه چهار دقیقه با دورتند همزن خوب هم بزنید تا کرم رنگ بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و با دورتند برای سه چهار دقیقه ی دیگه هم بزنید تا مواد حجم بگیره
.
مواد خشک رو باهم مخلوط و سه بار الک کنید و به موادتون اضافه کنید و ده ثانیه با دورکند همزن هم بزنید
.
توت فرنگیارو خرد کنید و یکم با دستمال آبشونو بگیرید تا خشک بشن و به مواد اضافه کنید و درحد مخلوط شدن هم بزنید
.
قالبتون رو با ترکیب یه ق غ ارد و یه ق غ روغن حالا چه مایع چه جامد کاملا چرب کنید و موادتونو بریزید توش و روشو صاف کنید و بذارید توی فر از یک رب قبل گرم شده به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه
دمای فربرقی(توستر)۱۶۰ درجه ، فرگازی ۱۷۵ درجه و توی #فر_دستساز_شینشف بین یک تا یک ساعتو نیم
.
بعد پخت وقتی از دما افتاد از قالب خارج کنید
نوش جان
[ Ссылка ]
#کیک_شینشف #کیک_خانگی #کیک_توت_فرنگی #کیک_توتفرنگی #کیک_توت_فرنگی🍓🍓🍓🍓 #کیک_توت_فرنگی🍓 #کیک_توت #کیک_توت_فرنگی_مخصوص #کیک_توت_فرنگی_خوشمزه #کیک_توت_فرنگی_شکلاتی #کیک_میوه_ای #کیک_پنبه #کیک_پنبه_ای #کیک_بدون_فر #کیک_خونگی #کیک_آسان #آشپزی_ایرانی
