Na cozinha do Aqui na Band, o chef Dalton Rangel ensinou como preparar um saboroso yakissoba.

RECEITA DE YAKISOBA
Ingredientes:
1 e ½ xícara (chá) de frango
1 pimentão vermelho
1 maço de cebolinha
1 unidade de repolho
1 cenoura grande
500 g de macarrão de yakissoba

Molho:
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de shoyo
¼ de xícara (chá) de molho de ostra
¼ de xícara (chá) de molho inglês

Modo de preparo:
Em uma panela larga, aqueça a água e cozinhe o macarrão. Reserve com um pouco de azeite. Em uma frigideira grande, aqueça óleo e refogue os legumes, quando estiverem dourados, retire da panela e reserve. Com a panela ainda quente, frite os pedaços de frango. Em seguida volte com os legumes, e o macarrão cozido. Misture bem para ficar homogêneo. Adicione os ingredientes do molho, todos juntos na panela e mexa para envolver muito bem. Sirva ele bem quente.

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