Полендвица Рецепт засолки мяса в домашних условиях.
[ Ссылка ]

Как засолить мясо, что бы получилось вкусно, в меру соленое и без заморочек.
Оказалось что приготовить Полендвицу не сложно. Надо только немного времени ижелания.
Вам понадобится
Свинина ( вырезка) 2 кг.
Нитритная соль
Соль
Чеснок 15 зуб.
Кориандер 1 ч.л
Кр. перец 1 ст.л.
После обраболки солью, держать в холодильнике 7 дней
После обработки приправами и чесноком держать в холодильнике 12 часов
Приятного аппетита
#рецептзасолкимяса
#засолкасвинины
#времяпоесть

свернуть