¿TUS PANES de ELOTE SE APELMAZAN? Te comparto los TIPS que me han FUNCIONADO👌🏼para que el pan quede ALTO, ESPONJOSO y MUY SUAVE. PAN DE ELOTE TIERNO🌽 Dulce Hogar Recetas
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BIENVENIDOS A DULCE HOGAR! Les comparto con mucho cariño.😍 una nueva receta de pan de elote fresco. Con TIPS PARA QUE QUEDE ALTO y ESPONJOSO, QUE NO SE BAJE AL MOMENTO DE HORNEAR! 🌽Es un pan muy suave y esponjoso por dentro y doradito por fuera. Con un aroma DELICIOSO 😋 .Para que disfrutes con tu familia o te animes a emprender tu negocio horneando en moldes más pequeños o incluso vender por rebanadas😉Espero te animes a prepararlo y compartirme tu experiencia en los comentarios!

AQUÍ LA RECETA👇🏻
🥐𝑫𝒖𝒍𝒄𝒆 𝑯𝒐𝒈𝒂𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒆𝒕𝒂𝒔💕
PAN DE ELOTE ESPONJOSO🌽

4 piezas de elotes frescos (380-400g) dependerá del tamaño de los elotes
420 g de harina de harina de trigo todo uso
20 g polvo para hornear
300 g de azúcar
1/4 cdita. de sal
150 g de mantequilla sin sal
125 ML de aceite vegetal
5 huevos tamaño L (62 g c/u)
120 ML de leche entera
1 cda. (tbsp) de esencia de vainilla

RECETA EN TAZAS (240 ML)

3.5 tazas de granos de elote fresco
3.5 tazas de harina de trigo todo uso
1.5 cdas. (TBSP) de polvo para hornear
1 1/3 tazas de azúcar
1/4 cdita. de sal (tsp)
2/3 taza de mantequilla derretida
1/2 taza de aceite vegetal
5 huevos tamaño L
1/2 taza de leche entera
1 cda. (TBSP) de esencia de vainilla

🔴La taza medidora que estoy utilizando es de 240 ML. Por favor Lee la descripción para más información 😉🙏


🔴MEDIDAS de HARINA EN TAZAS

🔻Taza medidora de 125 ML =110 g de harina
🔻Taza medidora de 240 ML=120 g de harina
🔻Taza medidora de 250 ML=140 g de harina

🔴OJO! Cuando usamos tazas medidoras es conveniente cernir la harina antes porque viene muy compacta. La harina se mide al ras para que la cantidad equivalente sea más exacta 😉

🔴HAY DIFERENTES CAPACIDADES de TAZAS MEDIDORAS en ML, según los ML de capacidad son los gramos que puede contener la taza. Les dejo el peso de 3 medidas. Sólo checa de cuántos ML es tu taza para que te salga bien la receta 😉 Éxito en tu preparación 💕






PAN DE ELOTE 🌽 y LECHERA 😋
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