Найвідоміший холодний суп у Європі - це суп гаспачо. Гаспачо - це, якщо хочете, іспанська версія відомої в Україні окрошки. А це означає, що іспанська кухня, так само, як і кухня Італії, багата на рецепти страв, які так гарні в літню спекотну погоду.
Літні рецепти - це не тільки салати і легкі закуски, а й холодні супи.

Вам знадобиться:

- Помідори - 350 г
- Болгарський перець - 100 г + 30 г для декору
- Огірки - 180 г
- Червона солодка цибуля - 50 г + 30 г для декору
- Часник - 7 г
- Хліб - 150 г м'якушки та 30 г для грінок
- Вода - 30 г
- Винний оцет - 2 г
- Оливкова олія - 40 г
- Сіль - 2 г
- Перець - 2 г

Це буде найпотужніший класичний рецепт гаспачо.

Читай мій розділ на БЖ: [ Ссылка ]

Мої сторінки в соцмережах:
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]

💪Привітаю переможця Dia_ AmoR_3! 💪 Потрібно було набрати всього лише 6 лайків для перемоги :).

УВАГА КОНКУРС:

Найвеличніша Тосканська оливкова олія дістанеться тому, хто поставить найпотужніше запитання в коментарі під цим роликом і він набере найбільшу кількість лайків. Вибирати переможця буду я, наступного вівторка 15 серпня.

Умови:
1) Бути підписником мого каналу.
2) Поставити цікаве запитання.
3) Трохи удачі :)

свернуть