La cetosis es un estado metabólico en el que el cuerpo utiliza la grasa como fuente de energía en lugar de carbohidratos. Esto ocurre cuando el cuerpo no tiene suficientes carbohidratos disponibles para producir energía y, en su lugar, produce cetonas a partir de la grasa almacenada. La cetosis puede ser inducida por una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas, y se ha demostrado que tiene beneficios para la pérdida de peso y la salud metabólica. Sin embargo, la cetosis no es para todos, y es importante hablar con un profesional de la salud antes de intentar seguir una dieta cetogénica para asegurarse de que sea segura y efectiva.

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