#заготовкиназиму#заготовкаморкови #морковьназиму

Потрясающая универсальная заготовка из моркови на все случаи жизни. Как суповая заправка, можно вместо соуса ко вторым блюдам, как закуска,
как помазка на хлеб с чаем на перекус, очень ускоряет процесс приготовление блюд.
Как удобно и вкусно зимой с такой заправкой а приготовить проще простого.

1. МОРКОВЬ по корейски с БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ на ЗИМУ. Самый вкусный рецепт моркови!Понравиться всей СЕМЬЕ [ Ссылка ]
2. Очень вкусная Икра из Моркови на зиму, икра из помидоров. Заготовки на зиму [ Ссылка ]

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 2,5 кг
Перец 2,5 кг
Помидоры 2 кг
Подсолнечное масло 1 стакан
Сахар 1 стакан
Соль 2 ст. ложки с горкой
Перец черный горошком 30 шт
Лавровый лист 6 шт
Уксус 9% 1 стакан
Стакан 250 мл

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помидоры режу на дольки и пропускаю через мясорубку. Меняю мясорубку на терку для овощей и натираю морковь.
Перец чищу, мою и нарезаю соломкой.
В кастрюлю на плиту отправляю томат, соль, сахар, выливаю подсолнечное масло, довожу до кипения и забрасываю морковь.
Перемешиваю и варю под крышкой с момента закипания 10 минут.
Добавляю перец черный горошком, лавровый лист, перемешиваю.
Всыпаю перец, перемешиваю и варю с момента закипания 7 минут, закрыв крышкой.
Вливаю уксус в эту массу, довожу до кипения.
Разливаю по стерилизованным банкам, под банки подкладываю лезвие ножа, чтобы они не треснули.
Накрываю стерильными крышками, крышки закручиваю.
Банки переворачиваю на крышки, накрываю чем - то теплым и оставляю до полного остывания.
Из этого количества получилось 7 литров, 11 банок по 550 грамм и 2 банки по 500 грамм.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ [ Ссылка ]

Комментируйте видео, задавайте вопросы

#заготовкиназиму#заготовкаморкови #морковьназиму
#заправкадлясупа #консервацияназиму #заготовкивпрок #закускаизморкови #суповаязаправка #простойрецептназиму
#икраизморкови #морковьсовощаминазиму #способзаготовкиморкови #салатизморковиназиму #этовкуснятина

свернуть