AQUÍ SI QUE NOS LUCIMOS.
INVITAMOS AL GRAN PANADERO LUIGI RIFFO PARA QUE NOS MOSTRARA TODOS LOS SECRETOS PARA COCINAR EN CASA UN PAN DE CHOCOLATE PERFECTO Y LO LOGRÓ !!
GRACIAS MAESTRO @LUIGIRIFFOARTISANBOULANGER
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INGREDIENTES:
HARINA 400 GR
SAL FINA 6 GR
LEVADURA FRESCA 10 GR O LEVADURA SECA 3 GR
HUEVO 1 UNI
MANTEQUILLA 50 GR
AGUA FRÍA 160 CC
AZÚCAR 50 GR
MANTEQUILLA PARA EMPASTAR 200 GR
DORA PARA PINTAR
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