Ein besonderer Weissburgunder vom Weingut Würtzberg, dem ersten Weingut an der Saar (wenn man dem Flusslauf folgt). Er kommt aus einer der ältesten Weissburgunder-Anlagen der Saar, die Trauben wachsen auf einer Schiefersteillage bis zu 200 Meter über der Saar, und der Wein wird spontan in großen Holzfässern vergoren und lange auf der Hefe ausgebaut. Deshalb nennt er sich Pinot Blanc.

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