Dlaczego na niektórych etykietach nie ma w ogóle informacji o chmielu?

Nie. To nie dlatego, że w piwie nie ma chmielu. Chmiel jest.

Po prostu zgodnie z prawem browary nie muszą podawać składników.

Browary muszą natomiast podawać informacje o alergenach, dlatego na etykietach pojawia się informacja "zawiera słód jęczmienny".

Jeśli natomiast browar zechce pochwalić się z czego uwarzono piwo, surowce muszą być przedstawione według wykorzystanej ilości, czyli: woda, słód, chmiel, drożdże,
a alergeny są wtedy wyróżnione na przykład pogrubieniem.

W tej chwili już prawie wszystkie popularne marki przedstawiają pełny skład, ale jeszcze 5 lat temu było z tym słabo i klienci mieli podejrzenia, że jest coś nie tak

свернуть