آش دوغ مادرشوهرم تو فامیل حرف اول رو میزنه بالاخره رسپی اش لو رفت
برای درست کردن آش دوغ نخود ها رو از شب قبل خیس کنین و چندبار آبش رو عوض کنین تا نفخش گرفته بشه بعد بذارین تا بپزه
برنج رو بشورین و دو ساعت خیسش کنین
اندازه یک لیتر اب برای آش دوغ بذارین جوش بیاد وقتی جوش اومد نخود و سبزی سیر و سبزی آش رو بهش اضافه کنین و نمک بزنین سبزی که پخت برنج رو همراه دوغ و ماست زده شده به مواد داخل قابلمه اضافه کنین نیم ساعت که گذشت می تونین بهش نعنا داغ و پیاز داغ هم اضافه کنین تا با مواد اش بجوشه و خوشمزه اش کنه زیرش رو کم کنین اجازه بدین تا آش دوغ خوشمزه مون جا بیفته
اخر سر روی آش دوغ رو با سیرداغ و نعنا داغ و پیاز داغ تزیین کنین
نوش جون
برنج دو و نیم پیمانه
نخود یک و نیم پیمانه
سبزی آش شامل گشنیز و جعفری و اسفناج پاک شده و خرد شده یک کیلو
دوغ چهار لیتر
ماست نیم کیلو
سبزی سیر صد گرم
سیرداغ و پیازداغ و نعنا داغ
نمک و فلفل سیاه
اب سرد
#آش
#آش_دوغ
#آش_ماست
پیج خوشمزه پز در اینستا رو دنبال کنین
[ Ссылка ]
