Ich ernte meine Gurken spätestens dann, wenn sie sich - meist an der Unterseite - beginnen, gelb zu fäben. Dann sind sie erntereif. Die Gurken drehe ich vorsichtig ab, man kann natürlich auch eine Schere oder ein Messer für die Gurkenernte verwenden. Sind die Gurken noch zu grün, lasse ich sie möglichst lange an der Pflanze. Das ist der beste Lagerort. Im Keller gelagert können die Früchte schnell Wasser verlieren und werden weich
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