Здравствуйте уважаемые любители коктейлей и домашнего бара, Вы на канале Mix Drink.

Московский мул это популярный коктейль на водке и имбирном пиве, (он же имбирный эль, он же имбирный лимонад) как правило без алкогольный напиток, ставший популярным после второй мировой войны в Американских барах.

Этот коктейль продвигал огромными темпами водку на Американском рынке и многие производители и в наше время для зарубежного рынка делают готовые миксы и коктейли в банках чтобы рекламировать свою продукцию как коктейльную основу для баров.

Это действительно вкусный и интересный коктейль по сути состоящий только из двух ингредиентов и лайма, для баланса вкуса.

Применение такого сочетания как водка и имбирь повлекло за собой новую линейку смешанных напитков на имбирном эле (пиве) в коктейльном мире так же и на других алкогольных основах, таких как Ром, Виски, Текила...

Имбирный эль представляет из себя сладкий безалкогольный газированный напиток с ароматом и терпкостью имбиря, но распространение в нашей стране не имеет.
Поэтому для домашнего бара Я готовлю концентрированный имбирно-пряный сироп состоящий из сока имбиря, пряностей (гвоздика, корица, цедра цитрусовых, душистый перец), воды и сахара.

Разбавляя этот сироп в отношении один к трем с газированной водой я и получаю собственно тот имбирный лимонад который может служить основой для многих смешанных напитков

История:
Началом производства коктейля принято считать 1941 год, когда известная американская компания «Хьюблейн» выкупила права на изготовление водки «Смирнофф». Идея возникла у работника компании Джона Мартина (John G. Martin), который поделился ею с владельцем компании Рудольфом Канеттом (Rudolf Kunett). Заодно разрешилась и проблема с перепроизводством имбирного пива, которое стало частью этого коктейля. Его начали подавать в ресторанах Лос-Анджелеса в 1942 году, а в 1943 употребляли уже и в соседних штатах (особенно в казино Лас-Вегаса и других крупных городах).

Из-за войны производство прекратилось, но в 1947 году возобновилось. И чтобы привлечь посетителей, в первое время коктейль наливали в оригинальные металлические кружки. Одновременно владельцы бренда провели успешное продвижение в массы, используя слоган «Он вышибет из вас дух». Считается, что «Московский мул» символизирует троянского коня, вошедшего в американскую культуру.

Рецепт и приготовление:
Имбирный сироп:
* 200 гр натертого имбиря
* 300-400 мл воды
* 500 гр сахара
* 3 гвоздички (раздавить)
* 6 горошины душистого перца (раздавить)
* 1/4 ч.л. молотой корицы
* 1/8 часть цедры апельсина
* 1/4 часть цедры лимона
* 20 мл лимонного сока
* Все ингредиенты варятся вместе 30-40 минут на медленном огне, процеживаются от крупных частей и разливаются по таре. Использовать можно сразу, но лучше дать настояться неделю, вкус изменится на первое место выйдет имбирный аромат.

Московский Мул:
* Водка - 50 мл
* Имбирный сироп - 50 мл
* Сок лайма - 20 мл
* Газированная вода - 100 мл
* Много льда и металлическая кружка
* Готовится прямо в посуде для подачи и украшается долькой лайма и кусочком имбиря.

Наслаждайтесь вкусными напитка и получайте удовольствие от вкуса и аромата ваших напитков.
С Вами был Дмитрий и канал Микс Дринк, ваше здоровье!

#vodka #moscowmule #cocktail

свернуть