Il tiramisù al limoncello è un dessert fresco e cremosissimo che bene si adatta alla stagione primaverile ed estiva, nel dolce la bagna al caffè è sostituita da uno sciroppo fatto con limoncello, acqua e zucchero. Un dessert semplice e veloce da preparare, ideale per concludere in modo rinfrescante un pasto o una cena tra amici.
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INGREDIENTI PER 8 PERSONE
PER LA CREMA
Uova: 2
Zucchero semolato: 110 g
Mascarpone: 250 g
Limoncello: 30 ml
Scorza di mezzo limone
PER LA FARCITURA
Savoiardi: circa 20
PER LA BAGNA
Limoncello: 130 ml
Acqua: 120 ml
Zucchero semolato: 50 g
Limone: 80 ml
PER LA DECORAZIONE
Scorze limone candite: q.b.
