Hoje vamos fazer juntos o pão de batata do meu livro de receitas!
É simplesmente o melhor pão caseiro do mundo.
É totalmente sem glúten e sem lactose (sem trigo e sem leite).
Esta receita está na página 130 do livro.
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Ingredientes secos:
- 150 g farinha de arroz
- 150 g polvilho doce
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de goma xantana
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- 1 colher sopa de fermento biológico
- 2 colheres de sopa de açúcar
Ingredientes
úmidos:
- 100 ml de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 ovos
- 200 g de batata doce cozida
e amassada
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