#salatalar #mimozasalatasi #gelincik
Azerbaycan mutfağının en sevilen salatalar dan birini yapacağım bu gün.
Düğünlerde, bayramlarda, doğum günü kutlamalarında ve tabi ki misafir sofrasında olmazsa olmaz bir salata. Haşlanmış tavuk etiyle yapılıyor çoğunlukla ama benim hazır haşlanmış daha etim vardi onu kullandım. Et seviyorsanız eğer hiçbirini kullanmayın.
Malzemenin ölçüsünü artıra bilirsiniz. Ben 18 cm kelepçeli kalıbın kelepcesı kullandım ve onun içine sığacak kadar yani 4 kişilik salata yaptım. Ama 6-7 kişilik oluyor bu salata. Hatta fazla çeşit varsa salatayı ince dilimleyip 10 kişilik bile yapabilirsiniz.

Mimoza Salatası
Malzemeler
200 gr haşlanmış tavuk eti ( ben dana eti kullandım didikledim onu da )
3 adet havuç ( haşlanmış)
2 adet orta boy patates ( haşlanmış)
3 adet yumurta (haşlanmış)
3-4 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz karabiber
Süslemek için yarım domates, 1 adet siyah zeytin, dereotu ve çörek otu kullandım.
Hazırlayıp buzdolabında bekletiyoruz yaklaşık 3-4 saat. Gecende de hazırlayıp bekletebilirsiniz.
----------------------------------------------------------------------
Mimosa Salad
Materials
200 g of boiled chicken meat (I used beef and tickled it)
3 carrots (boiled)
2 medium potatoes (boiled)
3 eggs (boiled)
3-4 tablespoons mayonnaise
2 tablespoons yogurt
Salt black pepper

I used half a tomato, 1 black olive, dill and black seed to decorate it.
Prepare and keep in the refrigerator for about 3-4 hours. You can prepare and wait overnight

Beni bu hesaplardan da takip edebilirsiniz.

İnstagram; [ Ссылка ]

[ Ссылка ]

свернуть