در مورد مرغ باید مطلبی را خاطر نشان شوم ، مرغ بیشتر دارای آنتی بیوتیک است نه هورمون !!! و من به اشتباه از واژه هورمون در توضیحات استفاده کردم . متاسفانه امروزه در مرغداری ها تزریق آنتی بیوتیک یک امر طبیعی شده !! در گوشت مرغ آنتی بیوتیک باعث خطر است !! البته اگر بد از 7 تا 10 روز از تزریق آنتی بیوتیک بگذرد دیگر خطری برای انسان نخواهد داشت


کانال آشپزی با نیلوفر تقدیم می کند

در این ویدئو با روشی سالم و بسیار مناسب برای پخت مرغ جهت آلبالو پلو آشنا می شویم


Albalo morgh
ingredients
chicken thigh
2 medium onions chopped finely
1tbsp vegetable oil
1garlic clove
1/8 tsp turmeric
salt to taste


مكونات
فخذ الدجاج
2 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 فص ثوم
1/8 ملعقة صغيرة كركم
ملح للتذوق

Zutaten
Hühnerschenkel
2 mittelgroße Zwiebeln fein gehackt
1 EL Pflanzenöl
1 Knoblauchzehe
1/8 TL Kurkuma
Salz nach Geschmack

Składniki
udko z kurczaka
2 średnie cebule drobno posiekane
1 łyżka oleju roślinnego
1 ząbek czosnku
1/8 łyżeczki kurkumy
sól dla smaku


#مرغ
#مرغ_آلبالو_پلو
#آشپزی
#آلبالوپلو
#مرغ_بخار_پز
#غذای_ایرانی_مجلسی
#آشپزی_با_نیلوفر

свернуть