Существует много рецептов приготовления мидий, но мы приготовили для вас самый вкусный и простой из них. Смотрим и готовим мидии с FOOD TV!
Ингредиенты:
Мидии новозеландские / 6 шт.
Масло оливковое / 20 г
Лук порей / 30 г
Сыр пармезан / 30 г
Сахар по вкусу
Помидоры / 200 г
Вино белое сухое / 50 мл
Чеснок / 3 зубчика
Масло сливочное / 20 г
Перец по вкусу
Морская соль по вкусу
Приготовление:
Мидии очищаем от водорослей и внутреннего язычка. Срезаем сухожилия.
Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
Белую часть порея разрезаем пополам. Нарезаем мелкой соломкой лук и чеснок. Обжариваем порей и чеснок до золотистого цвета. Добавляем помидоры и тушим на среднем огне 25 минут.
Приправляем по вкусу. Добавляем белое вино и полностью выпариваем. Всыпаем немного сахара.
Выкладываем начинку на мидии. Присыпаем тёртым пармезаном. Запекаем при 180 o C 12-15 минут.
---
Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru
Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.
Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!
Подписывайтесь на Food TV: [ Ссылка ]
Присоединяйтесь на Facebook: [ Ссылка ]
Дружите вКонтакте: [ Ссылка ]
Следите за обновлениями в Instagram: [ Ссылка ]
Мы есть и в Google+: [ Ссылка ]
---
GASTROLAB.TV
Профессиональная видео/фото съемка рецептов. Кулинарные видеоролики «под ключ», с эффектной подачей блюда на каждом этапе приготовления, динамичным звуковым сопровождением и оригинальным дизайнерским оформлением в любом стиле.
Брендированные рецепты, интервью с поварами, презентации товаров, телепередачи и полноценные фильмы – обширный опыт позволяет команде GASTROLAB.TV создавать в оптимальные сроки высококачественный продукт мирового уровня.
GASTROLAB.TV всегда готовы к сотрудничеству!
