Hoy te enseño como preparar un rico pollo en salsa teriyaki, una receta muy fácil de preparar, un plato que gusta a toda la familia por el sabor que caracteriza a esta salsa de origen asiático. Con esta receta tenéis el triunfo asegurado de grandes y pequeños.
Se trata de uno de los platos japoneses más conocidos en occidente, junto con el sushi y el sashimi, y se ha convertido en unas de las recetas favoritas de los amantes de la cocina japonesa.

Mira la receta escrita con sus ingredientes en mi página web:
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Pollo en salsa teriyaki: para 2 personas
Para la salsa:
-50 ml de salsa de soja
-50 ml de mirin
-50 ml de vino de arroz (sake)
-30 grs de azúcar moreno
-corteza de naranja
-20 grs de jengibre fresco
-1 ch de semillas de sésamo o ajonjolí
Para el arroz:
-100 grs de arroz largo
-1 diente de ajo
-aceite de oliva
-200 ml de agua
-sal
Para el pollo:
-4 contramuslos de pollo
-1 ch. de harina de trigo
-aceite vegetal
-cebollino picado para decorar

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