Отдых на природе, на машине, в автодоме с палаткой.
Где и как можно отдохнуть семьёй или компанией, что приготовить, полезные советы. Ну, а если Вы живете или проездом в Волгограде, то это точно для Вас!

Перед большим путешествием, решили с детьми выехать за город, протестировать наше туристическое оборудование, а заодно отдохнуть от городской суеты.

И конечно, как же можно на лоне природы не приготовить на мангале вкусные блюда, рецептами которых мы поделимся здесь с вами!

Корма для животных "Карми", введя промокод AVTOBLODYAGI, до 23.07.2024 года со скидкой 15%, можно приобрести на Озоне здесь - [ Ссылка ]

Туристическое оборудование Маверик, вы можете приобрести на сайте - [ Ссылка ]

Реклама. ООО «МАЛЫЙ ФЛОТ» ИНН 7743694016 ОГРН 1087746682760

Реклама. ИП Корсун Владимир Петрович ИНН 010500031500 ОГРНИП № 318010500018327

Хороший и огромный шашлык для хороших людей "Сам ты курица"
Продукты:

Курица – 1 шт.
Чеснок сухой – 3 ч. ложки
Паприка копченая – 2 ч. ложки
Перец свежемолотый
Соль
Масло растительное –4 ст. ложки

Для соуса "Смемайчес":

Сметана 20% - 100 г
Майонез – 100 г
Чеснок – 2 зубчика
Соль

Процесс приготовления
1) Готовим маринад.
Соединить чеснок 3 ч.л, 2 ч.л. паприки, соль, молотый перец.
Заливаем специи растительным маслом. Немного мешаем.
Перемешиваем и даем настояться.
2) Курицу разрезать вдоль по грудке, развернуть и придавить руками суставы на лапах и крыльях для ровности и отрезаем самые маленькие фаланги крыльев.
Проткнуть зубочисткой кожу в нескольких местах, чтобы курица быстрей замариновалась. Нанести на куриную тушку маринад
и оставляем мариноваться на 1-1,5 часа в прохладном месте.
3) Делаем чесночный соус.
Смешиваем 100 г сметаны и 100 г майонеза, 2 зубчика чеснока и немного соли.
4) Насаживаем курицу на шампуры, протыкаем ножки в 2 местах, а также грудку и крылья, тогда курица будет хорошо держаться, или располагаем её на решетке для барбикю.
5) Жарим 25-35 минут, переворачивая каждые 2-3 минуты.
6) Готовую курицу выкладываем на блюдо, хлебушек и чесночный соус.

Эконом-шашлык "Картошка с салом"
Продукты:

Картофель
Сало
Соль
1) Замороженное сало режем на небольшие кусочки.
2) Картошку режим на небольшие кружочки – чем тоньше, тем быстрее приготовится.
3) Нанизываем на шампура, чередуя сало с картошкой.
4) Готовим 20-25 минут.

Соус «Вкуснота!»
Ингредиенты:
Сметана - 3 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Кефир (ряженка, айран или нежирный кислый йогурт) - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Огурец соленый - 1 шт.
Укроп
Соль и перец ч.м. - по вкусу
Куринную приправу – 1,5 ч.л

Готовим:
1) Натереть на мелкой терке 1 огурец
2) Добавить к нему 2 зубчика чеснока
3) Добавить 1,5 ч.л приправы
4) Добавить майонез, сметану и кефир
5) Мелко порезать укроп и добавить к соусу
6) Посолить и поперчить
7) Все перемешать и оставить на 20 минут

Треуголки шаурма
Продукты:
Сосиски (Куриное филе вареное) - 400 г
Зелень
Помидоры
Соленые огурцы
Сыр - 100 г
Лаваш
Майонез или соус «Вкуснота» - 1 - 2 ст л
Чеснок - 2 зубчика
Соль перец по вкусу
Готовим:
1) Режем помидоры, огрурцы, сосиски, зелень.
2) Натираем сыр
3) Разрезать лаваш на полосочки 1-15 см толщиной.
6) Заворачиваем треуголки.
Первые 2 слоя смазываем соусом и добавляем в каждый слой подготовленные продукты+сыр.
7) Жарим на мангале или на сковороде.

свернуть