Receta ensalada de pimientos: [ Ссылка ]

Mi receta de ensalada de pimientos asados, atún y huevo perfecta como entrante esta Navidad o en cualquier comida o cena con amigos. Ensalada de pimientos del piquillo con bonito o atún y huevo, con un aliño de aceite, vinagre, ajo, comino y orégano.

Esta ensalada de pimientos rojos asados aliñados es perfecta para servir con tostas o para comerla tal cual, porque está buenísima y es muy fresquita y deliciosa. Podemos usar pimientos del piquillo o pimientos morrones (de los rojos asados).

Ingredientes

- 210 g. de pimientos del piquillo o morrones asados
- 1 huevo cocido.
- 120 g. de bonito o atún en aceite
- Aliño: 1 diente de ajo, sal, aceite de oliva, vinagre, comino y orégano.


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