📣☘️INTERESTING RUBRICS / ИНТЕРЕСНАЯ РУБРИКА

🔴Онлайн курс ЯПОНСКИЙ ЯЗЫК / Online JAPANESE Language course

📲 WhatsApp: +996507555659
E-mail:megaway.co@gmail.com

☘️Рисовые поля в Японии.
📌 Иследования показывают, что рис, выращенный на сухих полях, мог появиться в Японии еще в ранний Дзёмон , около 6000 лет назад. Рисовое земледелие на влажных полях появилось в Японии в период между Финальным Дзёмон и Ранним Яёй . Считается, что это начало сельскохозяйственной революции архипелага с его первым интенсивным растениеводством.
📌Акционерные общества не могут владеть сельхозугодиями; сельскохозяйственные кооперативы могут владеть сельскохозяйственными угодьями только в том случае, если они сами занимаются сельским хозяйством. В настоящее время средний фермер, выращивающий рис, обрабатывает всего 1,65 акра (тогда как типичная американская ферма в 160 раз больше). В рамках государственного контроля над рисом импорт риса запрещен, за исключением переработанных форм. ❌Обоснование запрета в Токио заключается в том, что самообеспечение рисом важно для целей продовольственной безопасности . Кроме того, домашние фермерские хозяйства долгое время считали выращивание риса частью японской культуры .

🏞️Горы занимают около 70% территории Японии. Несколько столетий назад японские крестьяне стали осваиватуь склоны гор, сооружая террасные рисовые поля. Сейчас их можно увидеть уже очень редко, и немногие сохранившиеся террасы являются как природными памятниками, так и наследием старинной рисоводческой культуры Японии. Здесь мы представим вам прекрасные пейзажи разных времён года в тех местах, где сохранились террасы рисовых полей.Террасы танада выражают самую суть тяжелого труда крестьян, которые вырезали рисовые поля в теле горы. При взгляде на удивительные виды этих террас невольно проникаешься почтением к людям, которые веками вкладывали душу в обработку горных полей.Природная среда, окружающая террасные поля, сильно изменилась после 1950-х годов, когда начала применяться пахотная, транспортная и прочая сельскохозяйственная техника.

☘️Сельскохозяйственные механизмы использовались всё шире, распространялись химические удобрения и другие химикаты, урожайность росла. В результате от террасных полей отказались как от непригодных для земледелия, поскольку там было невозможно использовать крупную технику. Старение фермеров и нехватка молодой рабочей силы стимулировали этот процесс. Прекрасные поля танада, которые раньше можно было увидеть в любом уголке страны, стали быстро исчезать и вытеснялись из сознания людей, которые проявляли всё меньший интерес к ним.

☘️Производство риса играет важную роль в обеспечении продуктами питания , поскольку рис является основным продуктом японской диеты. Япония является девятым по величине производителем риса в мире. Рисовые сезоны в Северной Японии длятся с мая – июня по сентябрь – октябрь. В центральной части Японии это с апреля – мая по август – октябрь. На юге Японии сезон риса длится с апреля по май по август – сентябрь. Около 85% из 2,3 миллиона ферм в Японии выращивают рис ежегодно. Улучшенные сорта риса японика выращивают практически во всех префектурах страны. Наиболее широко выращиваемый сорт - Кошихикари. Средняя площадь рисовых полей японского фермера очень мала, а производство риса высоко механизировано . Из-за небольших ферм многие фермеры считают производство риса делом неполный рабочий день. Число японских фермерских хозяйств и фермерского населения за последние десятилетия сократилось. Производство риса также снизилось. Спад произошел из-за того, что в 1969 году Министерство сельского, лесного и рыбного хозяйства обратилось к фермерам с просьбой сократить посевные площади под рисом; Согласно Закону о контроле за основными продуктами питания от 1942 года японское правительство формально отвечает за производство, распределение и продажу риса. Однако самой яркой чертой японского сельского хозяйства является нехватка сельскохозяйственных угодий. Площадь посевных площадей 4,63 × 10 6 га (1,14 × 10 7 акров) в 2008 г. сократилась, и большинство фермеров старше 65 лет . В то время как в Японии посевные площади риса сокращаются, чтобы поддерживать цены на рынке, большая часть ее сельских районов остается истощенной и голой. Однако земля интенсивно обрабатывается. Рисовые поля занимают большую часть сельской местности, будь то на аллювиальных равнинах, террасированных склонах или на болотах и ​​прибрежных заливах. Неразовые сельхозугодья разделяют террасы и нижние склоны, осенью засаживают пшеницу и ячмень , а летом - сладкий картофель , овощи и сухой рис. Стратегия Японии по защите своего рисового рынка от наводнения состоит в том, чтобы предложить компенсацию тем, кто владеет землей и согласен выращивать другие товары. Распространено совмещение культур: такие культуры чередуются с фасолью и горохом.

#nhkjapan #nihon#japan

свернуть