Все знают про русскую баню, но не все знают про то, что у русской бани есть разновидности. В этом видео Андрей Паровар расскажет и покажет на примерах о бане по белому, бане по черному и бане по серому. Опишет их особенности конструктивные и эксплуатационные, даст бесценные советы как начинающим любителям бани, так и опытным парильщикам.
Основной отличительной чертой бани по белому от остальных типов бань является печка с наличием в ней трубы. Во время топки, когда мы топим дровами весь дым уходит в трубу, а тепло остается в закладке из чугуна по бокам, а сверху лежат камни которые дают мягкий и хороший пар.
Баня по черному или курная баня, это одна из самых древних бань которую наши предки использовали не только, что бы помыться и попариться, но и для того чтобы завялить в ней мясо, в ней и рожали так как она абсолютно стерильна и провожали в последний путь омывая тело перед погребением или сожжением. Баня по черному состоит в основном из двух помещений, это предбанника и самой бани, в углу бани стоит очаг по верху которого лежат камни, во время топки очага дым поступает прямо в помещение и через отверстия в стене, через дверь выходит наружу. Баня топится примерно в течение двух трех часов, в зависимости от времени года и дров которые используются. Очень важным условием топки бани по черному является дождаться чтобы догорели все дрова и вынуть каждый уголек, во время горения образуется угарный газ и если хорошо не убрать все угли и хорошо не проветрить помещение, то можно угореть. Как известно от угарного газа люди умирают.
Эту баню важно уметь готовить. По сравнению с баней по белому, баня по черному значительно жестче. Пар мощный и жесткий.
Баня по серому это сочетание бани по белому и бани по черному. Это достигается путем хитрых технологических решений в момент создания и установки печи. Огонь и дым проходят через камни нагревая их, пар очень насыщенный и ароматный пар как в бане по черному.

Everyone knows about the Russian bath, but not everyone knows about the fact that the Russian bath has varieties.
In this video, Andrey Parovar will tell and show with examples about the white bath, the black bath and the gray bath. He will describe their design and operational features, give invaluable advice to both novice sauna lovers and experienced bathers.
The main distinguishing feature of a white bath from other types of baths is a stove with a pipe in it. During the fire, when we heat with wood, all the smoke goes into the chimney, and the heat remains in the cast iron tab on the sides, and stones lie on top that give soft and good steam.
A black bath or a smoke bath is one of the most ancient baths that our ancestors used not only to wash and steam, but also to wither the meat in it, they gave birth in it as it is absolutely sterile and saw off on their last journey washing the body before burial or incineration. The black bath consists mainly of two rooms, this is the dressing room and the bath itself, in the corner of the bath there is a hearth on the top of which there are stones, during the heating of the hearth smoke enters the room and through the holes in the wall, through the door it goes outside. The bathhouse is heated for about two to three hours, depending on the season and the firewood used. A very important condition for heating a black bath is to wait until all the wood has burned out and take out every coal, carbon monoxide is formed during combustion, and if you do not remove all the coals well and ventilate the room well, you can get burned. As you know, people die from carbon monoxide.
It is important to know how to cook this bath. Compared to the white bath, the black bath is much tougher. The steam is powerful and hard.
The gray bath is a combination of the white bath and the black bath. This is achieved through clever technological solutions at the time of the creation and installation of the furnace. Fire and smoke pass through the stones, heating them, the steam is very rich and aromatic steam, like in a black bath.
#РусскаяБаняПоЧерному #БаняПоСерому #БаняПоБелому русская баня

свернуть