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O Evento Cozinha Sofisticadamente Simples edição especial: Comidas Molhadas e Crocantes acontecerá dos dias 18 a 21 de março.

. 😱VOCÊ VAI COMER A QUINOA MAIS SABOROSA DA SUA VIDA! Aprenda a preparar uma quinoa leve, soltinha e super saborosa pra comer na hora e congelar para preparar diversos pratos. A quinoa é um superalimento rico em nutrientes e que vai surpreender você!
A quinoa serve como substituta do trigo com a vantagem de não possuir glúten em receitas como quibe, tabule e várias outras. Neste vídeo eu explico como você pode substituir.
Assista, faça a receita e depos me conte nos comentários.

Celebre o Dia das Mães com o e-book do Chef Felipe Caputo! Com mais de 20 receitas deliciosas, este e-book foi criado para tornar o dia das mães ainda mais especial.
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Ingredientes para a receita de Quinoa:

2 xícaras de mix de quinoa ou quinoa branca ou quinoa vermelha;
- 2 dentes de alho, picadinho ou amassados;
- 6 xícaras de água quente;
- 1 colher de chá de sal;
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem;

Modo de preparo da Quinoa Real:

1. Em uma panela em fogo médio/alto, adicione o azeite e o alho.
2. Quando o alho começar a dourar acrescente a quinoa e refogue, misturando sempre.
3. Acrescente a água só até cobrir a quinoa e abaixe o fogo para médio/baixo.
4. Quando a água começar a secar, adicione mais um pouco de água só até começar a
cobrir.
5. Quando a água secar, desligue o fogo, tampe a panela e deixe por 10 minutos.
6. Sirva e bom apetite!

Capítulos:

00:00 - Introdução - Como fazer a Quinoa perfeita
00:32 - Ingredientes para preparar Quinoa mista
00:46 - Dicas Importantes antes de cozinhar a Quinoa
02:09 - Dicas para não errar na hora de preparar a Quinoa
03:01 - Como cozinhar a Quinoa corretamente
06:40 - Servindo a Quinoa
07:22 - Dicas de como congelar a Quinoa
07:56 - Provando a Quinoa mais saborosa que eu já comi!

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#felipecaputo #receitadequinoa

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