Рассматривается полный агротехнологический цикл от закладки виноградника до вегетации, включая систему защиты, подкормки. Также поднимаются вопросы производства органического вина и создание винодельни.
Обучение прошло в рамках проекта «Органическое сельское хозяйство-новые возможности. Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий» с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.
Спикеры:
Дмитрий Владимирович Шелаев, глава КФХ Д.В. Шелаев
Яков Волков, с.н.с. лаборатории органического виноградарства ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН», к. с.-х.н. специалист-консультант КФХ Д.В. Шелаев
Марина Вячеславовна Волкова, к.б.н, научный сотрудник лаборатории органического виноградарства ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН»

свернуть