Witam serdecznie po dłuższej przerwie i proponuję państwu przepis na przepyszne śledzie z suszonymi grzybami. Przepis jest dość znany ale jeżeli ktoś takich śledzi jeszcze nie robił, to polecam bo naprawdę warto.

Do przygotowania śledzi gajowego będziemy potrzebowali:
500 g solonych filetów śledziowych a’la matias
około 50 g suszonych grzybów
100 g koncentratu pomidorowego – około 7 łyżeczek z góreczką
około 350 g cebuli – 3-4 sztuki
około 50 ml oleju do smażenia
do smaku:
3-4 łyżki soku z cytryny
listek laurowy
duża szczypta cukru lub ksylitolu
2-3 ziarenka ziela angielskiego
kilka ziarenek pieprzu
3 kulki jałowca
sól, pieprz

#UwagaBabciaGotuje #śledzie #grzyby

свернуть