Con gli avanzi del brodo, insalata di pollo molto sfiziosa con bruschette. non buttiamo niente


Avanzi di carne da brodo, nel mio caso avevo il pollo 

Insalata, rucola, cipolla,
carote marinate (potete trovare la ricetta delle carote marinate qui in questo canale, sono meravigliose)

Croste di parmigiano cotte nel brodo tagliate a dadini
Maionese
Olio sale pepe

Fette di pane tagliate sottili infornate per 10 minuti con olio sale pepe e origano


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