Mit dem Rezept für ein herrliches Steak gelingt Euer BBQ ganz sicher. Das Rezept für das Roastbeef vom Grill, genauer gesagt Kugelgrill, geht leicht von der Hand und begeistert bei eurem nächsten Grill-Abend!
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Zutaten:
4 Personen
1 Kilo Roastbeef (Beiried)
2 TL brauner Zucker
3 TL Knoblauchpulver
1 TL schwarzer Pfeffer
1 Messerspitze Cayenne Pfeffer
1 TL Roter Kampotpfeffer
1 TL Paprikapulver
3 EL Olivensalz
1 Zwiebel
1 Knoblauch ganz
1 Stk. Fenchel
Rosmarinzweige
Etwas Olivenöl
2 Limetten
1 Flasche Bier
Kirschholz
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Mein Equipment:
Griller
(+)Kugelgrill Weber Master Touch: [ Ссылка ]
(+) Pelletssmoker Weber SmokeFire: [ Ссылка ]
(+) Elektrogrill Weber Pulse 2000: [ Ссылка ]
(+) Smoker: [ Ссылка ]
Pimp my BBQ
(+)Weber GBS Grillrost: inkl. Pfanne: [ Ссылка ]
(+)Grillwok: [ Ссылка ]
(+)Gußeisenpfanne: [ Ссылка ]
(+)Funkthermometer: [ Ссылка ]
(+)Stechthermometer: [ Ссылка ]
(+)Edelstahl Marinadeschale: [ Ссылка ]
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