فتة باذنجان 🍆 بدون لحم و لا دجاج و كلش طيبة 👌
جربوها و ممكن الباذنجان مشوي مو مقلي و الخبز مشوي و هم راح تطلع تخبل …

@alyoum_foods
@centrostores
@alyoum_bakery

المكونات:
اول طبقة:
٣ حبات باذنجان حلقات مقلي او مشوي و مقشر خطوط

ثاني طبقة:
٣ فص ثوم
١ بصله كبيره مفرومة
٢ طماطم كبيره مفرومة
١ ١/٢ كيلو باذنجان مقشر كامل و مقطع مكعبات و مقلي او مشوي
٢ ملعقه كبيرة معجون طماطم
شوي دبس رمان
ملح
ملعقه صغيرة سكر
شطة حسب الرغبة بس هوايه اطيب ويه sriracha sauce

صلصة اللبن :
٢ كوب لبن بلدي من اليوم
٤ ملاعق اكل طحينية
فص ثوم
شوي زيت زيتون
شوي عصير ليمون
ملح و فلفل ابيض

للتزيين :
رمان
بقدونس مفروم
شمعه 😉

‏Ingredients:
‏First layer:
‏ 3 eggplant fried slices

‏Second layer:
‏3 garlic clove
‏1 chopped onion 🧅
‏2 chopped tomato 🍅
‏1 1/2 kilo eggplant 🍆 peeled,chopped,fried
‏2 tbsp tomato paste
‏Some pomegranate molasses
‏Salt
‏1tsp sugar
sriracha sauce

‏Yoghurt sauce:
‏2 cups yoghurt
‏4 tbsp tahini sauce
‏1 garlic clove
‏Some olive oil
‏Some lemon juice
Salt and white pepper

‏Garnish:
‏Pomegranate
‏Chopped parsley 🌿
‏Candle 🕯😉

_____________
#topnotch_فتة #zeinab_s_alhashimi #فتة_باذنجان #وصفات_باذنجان #eggplantfatteh #وصفات_سهله

свернуть