Чуду 🔥🔥🔥🔥❤️
Ингредиенты:
Фарш -800 гр
Лук репчатый -3 шт
Картошка -2 шт
Соль
Перец
Растительное или слив. масло

Тесто :
Мука -600 гр
Соль - ст.л.
Дрожжи - ст.л.
Вода тёплая - 500-600 мл

Приготовление: В муку добавляем соль ,дрожжей ,воду и замесить мягкое тесто ,отправляем в тёплое место на час. Пока тесто отдыхает ,приготовим начинку. В фарш добавляем мелко нарезанный лук , картошку, специи, растительное масло если фарш не жирный и стакан воды для сочности. Всё перемешать хорошенько.
Тесто делим на 4 части (на два чуду): 2 по больше, 2 поменьше.
Раскатываем два пласта, один большой а другой поменьше. Начинку выкладываем на большую часть, поверх начинки накладываем меньший пласт, защипываем края , или в форме косички . Сверху делаем отверстие, смазываем желтком и отправляем в духовку.
На 180 градусов, на 30-40 мин. до румяной корочки.
После смазать сливочным маслом. Приятного аппетита ❤️


#shorts#чудусмясомрецепт#чудусмясомкартошкой#чудусмясом#чуду#Легкие рецепты#пирогсмяслм#дагестанскоечуду#дагестанскаякухня

свернуть