[ 감자볶음 ]
2인 기준
- 주재료
감자(2개/300g), 참치액(1T), 소금(¼t), 들기름(1T), 식용유(1T), 청양고추(2개), 굴소스(1t), 검은깨(약간), 통깨(약간)
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1. 감자(2개/300g) 채 썰고 찬물에 담가 전분기 제거하기
2. 감자에 참치액(1T), 소금(¼t) 넣어 10분 동안 절이기
3. 팬 달구고 들기름(1T), 식용유(1T), 채 썬 감자 넣어 볶다가 청양고추(2개) 넣어 볶기
4. 굴소스(1t) 넣어 볶기
5. 그릇에 감자볶음 담고 검은깨(약간), 통깨(약간) 뿌리기
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📺방송정보
📌프로그램명: 최고의 요리비결 - 김선영의 감자볶음, 미역줄기볶음과 참치김치볶음
📌방송일자: 2022년 8월 24일
