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La Guasacaca Venezolana es la reina de las salsas venezolana, la que no puede faltar en la casa de ningún Venezolano, la protagonista de nuestras parrillada y la que le da el toque mágico de sabor a cualquier pollo asado. El Guacamole Venezolano.

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INGREDIENTES:
1/2 Pimentón Verde Grande ( Pimiento verde)
1/2 Cebolla Grande
1/2 Ramita de Perejil
1/2 Ramita de Cilantro
1 Aguacate Mediano (Palta)
4 Dientes de Ajo
100 Ml. de Aceite de Oliva o Vegetal
50 ml. de Vinagre Blanco
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta

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