Ingredientes:
2 pechugas
2 patamuslos
1 taza de vinagre (blanco)
1 taza de vino blanco
1 taza de agua
2 cebollas chicas (pluma)
2 puerros (rueditas)
1 morron (juliana)
2 zanahorias chicas
1 atadito de hierbas frescas (romero, tomillo, orégano)
3 dientes de ajo (láminas)
1 hojita de laurel
Sal
Pimienta negra
Ají molido
1 taza de vinagre (blanco)
1 taza de vino blanco
1 taza de aceite de girasol
