Закуска из дайкона (Му намуль) – это легкая неострая корейская закуска (панчхан). Эту закуску подают как горячей, свежеприготовленной, так и охлажденной. Редька дайкон нарезается брусочками и готовится с простыми приправами – чесноком, зеленым луком и кунжутным маслом. Угощение получается ароматным, с приятной текстурой. Му Намуль можно использовать и для приготовления пибимбапа. Эта закуска по вкусу замечательно сочетается с рисом и жареным мясом.
Ингредиенты:
белая редька дайкон - около 400 г,
растительное масло - 2 ст.л., ([ Ссылка ])
вода – 125 мл,
мелкая морская соль - 1 ч.л., ([ Ссылка ])
чеснок – 2 зубчика,
кунжутное масло - 1 ч.л. (или по вкусу), ([ Ссылка ])
зеленый лук (только зеленая часть) – 1 стебель.
для сервировки:
белый жареный кунжут – щепотка (или по вкусу). ([ Ссылка ])
Процесс приготовления смотрите в видео. А подробное пошаговое описание рецепта смотрите здесь:
[ Ссылка ]
Готовьте с нами!
Больше рецептов азиатской кухни - на сайте [ Ссылка ].
Ждем вас и всегда вам рады!
С уважением, Ваш Коршоп.
Интернет-магазин азиатских продуктов Korshop.ru.
#корейскаякухня #корейскиезакуски #намуль #дайкон #редькадайкон #закускаизредьки #корейскиерецепты #рецептыкорейскойкухни #korshop #азиатскиепродукты #магазиназиатскихпродуктов #азиатскаякухня #закускаиздайкона #корейскиегарниры #закуска #закуски #гарнир #овощнаязакуска #салатизредьки #банчан #панчан #панчхан
