Për këtë kurë do t’ju duhet 1 kg thana dhe 2.5 litra ujë. Lajini thanat dhe vendosini në një tenxhere bashkë me ujin. Duhet t’i lini të ziejnë përreth 1 orë. Më pas fikni sobën, përmes një luge druri shtypni frutat e thanës dhe lërini me kapak të mbyllur derisa të ftohen. Më pas, kulloni lëngun e thanave, vendoseni në shishe apo kavanoz qelqi të pastruar mirë, dhe ruajeni në frigorifer.
For this cure you will need 1 kg of thana and 2.5 liters of water. Wash the thistles and place in a saucepan with the water. You need to let them simmer for about 1 hour. Then turn off the stove, through a wooden spoon squeeze the dried fruits and leave with the lid closed until cool. Next, drain the thana juice, place in a well-cleaned glass bottle or jar, and store in the refrigerator.
