#хлеброгаликибулочки
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:[ Ссылка ]
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
[ Ссылка ]
Канал моего мужа "Сергей Дачник": [ Ссылка ]
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
[ Ссылка ]
Рецепт:
Дорогие друзья, я Вам предлагаю рецепт " Кунцевских булочек" . По ГОСТу она должна быть круглая или овальная весом 50г. Но формуют её по-разному.... круглыми, овальными, в виде рожков или трубочек. Рожки и круглые булочки пользуются самым большим спросом, поэтому я Вам и предлагая эту форму.
290 мл воды ( температура 30 градусов)
10 гр прессованных дрожжей,
35 гр сахара,
8 гр соли ( 1 ч л с небольшойгоркой ),
50 гр сливочного масла,
500 гр муки.
Выход теста: 880 гр.
Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 15 - 17 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
Recipe:
290 ml of water,
10 g of compressed yeast,
35 grams of sugar
8 grams of salt
50 grams of butter
500 gr flour.
Dough yield: 880 gr.
Моя группа на Фейсбуке:
[ Ссылка ]
Моя группа ВКонтакте :[ Ссылка ]
Моя группа в Одноклассниках :[ Ссылка ]
Сдобная,сладкая выпечка: [ Ссылка ]
Теста: [ Ссылка ]
Пирожки жареные и печёные: [ Ссылка ]
Бисквит и торты: [ Ссылка ]
Печенье и коржики: [ Ссылка ]
