Estamos no segundo dia do Road Show 2023 e viemos conferir como é a rotina na FAZENDA COLORADO, A MAIOR PRODUTORA DE LEITE DO BRASIL. Com produção de 100.000 litros de leite por dia! Confira o vídeo!

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Chegamos ao segundo dia do Road Show para Jornalistas do Agronegócio Brasileiro e vamos visitar a Fazenda Colorado. Localizada em Araras no estado de SP, a fazenda Colorado é a maior produtora de leite do Brasil, com cerca de 100 mil litros por dia. A empresa é dona da marca Xandô, de leite tipo A.
Com matriz em Araras (SP), conta com seleto rebanho com mais de 2.250 vacas holandesas em lactação, puras de origem, que chegam a produzir até 96 mil quilos de leite por dia.
Acompanhadas por equipe de veterinários e técnicos especializados, as fêmeas recebem toda a atenção necessária para seu bem-estar e saúde, para que estejam acima de tudo, saudáveis.
A empresa tem uma incrível história, iniciada em 1870, com a Fazenda Bom Jesus. Em 1964, Lair Antonio de Souza adquire 100 alqueires em Araras, onde já havia cultivo de cana de açúcar e café e uma tímida produção leiteira. Essas terras foram batizadas então de Fazenda Colorado.
Com uma visão empreendedora, em 1980 Lair Antonio de Souza adquire a vizinha Fazenda Bom Jesus, transformando a Fazenda Colorado em uma das maiores fazendas da região.
Com a expansão, houve a ideia de implementar um laticínio na propriedade e em 1982 foi inaugurado o Laticínios Xandô, com o princípio de ser a pioneira em venda de leite tipo A pasteurizado em saquinho. A obtenção do título de leite tipo A é consequência de muito esforço e dedicação para produzir e envazar leite de qualidade dentro da propriedade. Após 8 anos do início das atividades, o laticínio passa a comercializar o leite tipo A engarrafado no estado de São Paulo.
A Fazenda Colorado, que sempre teve em suas diretrizes manter suas instalações com o que há de mais moderno e proporcionando o máximo de conforto aos animais, em 2006 realizou um grande investimento no projeto da ordenha mecânica mais moderna da época, conhecida como espinha de peixe e, em sequência, no ano de 2012, foram investidos cerca de R$70 milhões em um novo e sistema de ordenha do tipo carrossel, no galpão climatizado dos animais e na construção de um novo laticínio para industrialização do leite – recursos que, na época, foram obtidos através do BNDES.
Com esse investimento, além de um novo sistema carrossel com capacidade para ordenhar 72 vacas a cada 9 minutos, os animais passaram a ser confinados em um sistema chamado “cross ventilation”, onde a temperatura e a iluminação podem ser mais bem controladas, trazendo o máximo de conforto para o rebanho.
Com cerca de 27 mil metros quadrados de ambiente climatizado, incluindo a maternidade, o barracão é capaz de alojar 2000 vacas em lactação e mais 200 vacas na maternidade. O sistema composto por placas evaporativas e exaustores chamado de “cross ventilation”, é capaz de abaixar a temperatura entre 8° a 12°, dependendo da umidade relativa do ar externo. O ambiente controlado reduz o estresse e melhora o bem-estar e performance dos animais.

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