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A minha xícara tem 210 ml

EMPADÃO DE FRANGO ISAMARA AMÂNCIO

INGREDIENTES DA MASSA
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 405 gramas
- 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina 200 gramas
- 2 ovos 100 gramas
- 1/2 colher (sopa) rasa de sal

RECHEIO DO EMPADÃO
INGREDIENTES
- 1 kg de filé de peito de frango
- 1 e ½ litro de água para o cozimento do frango
- ¼ xícara (chá) de azeite 50 ml
- 1 xícara (chá) de cebola ralada 210 gramas
- 1 colher (sopa) de alho ralado 15 gramas
- 2 xícaras (chá) de tomates picados 380 gramas
- 5 xícaras (chá) de frango já cozido e desfiado
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher (sopa) rasa de orégano
- 1 colher (chá) rasa de pimenta do reino
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 80 gramas
- 2 colheres (sopa) rasas de colorau
- 1 ovo 50 gramas
- 2 xícaras (chá) de caldo do frango 420 ml
- 1 copo requeijão cremoso 200 gramas
- ¼ xícara (chá) de cebolinha picadinha 30 gramas
- ¼ xícara (chá) de salsinha picadinha 15 gramas

PARA MONTAR O EMPADÃO
- 450 gramas de Requeijão Cremoso Firme (o cream cheese que usei na receita tem sabor de requeijão cremoso firme. E você pode usar a marca e o tipo que quiser)
- 1 ovo para pincelar

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!

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