Фасолевый суп на говяжьем бульоне - традиционный суп русской кухни. Суп из фасоли надолго насыщает, рецепт супа очень простой и включает в себя доступные продукты. Фасолевый суп на мясном бульоне с добавлением свежих помидоров питательный, нежный и ароматный. Вместо классической белой фасоли такой суп можно сварить из спаржевой фасоли.

Вкусный фасолевый суп на говяжьем бульоне - отличный согревающий зимний суп!!!

Ингредиенты: говяжья грудинка - 600-700 г, фасоль белая - 1 стакан, картофель - 4-5 шт., лук  - 1 шт., морковь - 1 шт., помидор свежий - 1-2 шт., вяленые томаты - 10-12 слайсов, лавровый лист  - 2 шт.,  зелень, соль, черный молотый перец по вкусу, кинза, базилик.

Сварить бульон из грудинки, процедить и отделить мясо от костей, нарезать кубиками или разделить на волокна.

Отдельно сварить фасоль или использовать консервированную.

В кипящий бульон положить фасоль, нарезанный кубиками картофель и морковь, натертую на терке.

Варить картофель до готовности минут 20-30.

Помидор нарезать тонкими ломтиками.

Лук почистить и мелко нарезать.

Добавить в суп помидор, лук и вяленые томаты.

Варить до готовности, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и довести до кипения.

Фасолевый #суп с говядиной готов!

Подавать суп с зеленью.

Приятного аппетита!

#фасолевыйсупсговядиной #фасолевыйсуп #супсфасолью #супнаговяжьембульоне #фасолевыйсупнаговяжьембульоне #рецептфасолевогосупа #рецептсупа #какприготовитьфасолевыйсуп #дачасупер #dachasuper #KitchenandGarden

свернуть