BEGINI PROSES PEMBUATAN KEJU PARMESAN ITALIA YANG TERKENAL DAN JUGA KEJU TERMAHAL DI DUNIA
Keju merupakan salah satu makanan yang populer di dunia. Keju sering dijadikan sebuah toping atau campuran makanan lain, namun juga dapat dimakan sendiri atauoun disantap langsung. Perlu kalian tahu hingga saat ini, metode pembuatan keju telah berkembang dengan sangat pesat, terdapat sekitar 1.400 macam keju di dunia dengan keunikan dan Namanya masing-masing. Namun dari sekian banyak jenis keju, keju italialah yang paling sering diperbincangkan karena harganya yang mahal dan juga proses pembuatannya yang bersertifikat dan hanya dapat dibuat di satu tempat bernama Reggio Emmilia.Keju parmigiano-reggiano Italia, sering disebut juga dengan keju Parmesan. Keju parmesan adalah suatu benda berharga di Italia, seperti layaknya barang berharga keju ini juga bisa dijadikan benda jaminan untuk meminjam uang di bank. Keju ini juga menjadi salah satu barang yang paling banyak dicuri di Italia.
Parmigiano-reggiano diproduksi secara eksklusif di provinsi parma reggio, emilia, modena dan sebagian provinsi mantua, dan bologna di dataran perbukitan dan pegunungan yang tertutup di antara sungai kutub yang mencair. Roda keju ini akan menghabiskan waktu hingga 2 tahun di sini, untuk menjadi matang secara perlahan. Pekerja akan memutar roda keju setiap 2 minggu sekali untuk menghindari tumbuhnya jamur. Untuk perawatan seperti membalik dan membersihkan permukaan keju ini sangat membosakan dan merepotkan, sehingga beberapa tempat sudah menggunakan robotisasi, Sebagian lainnya masih menggunkan tenaga manusia.

jika kamu menyukainya, silahkan klik tombol like dan share,
Dan jika kamu ada masukan, atau ingin request cukup tuliskan dalam komen, nanti mimin masukan ke daftar episode berikutnya, tapi wajib sabar ya. satu-satu kita nanti dibahas, dan juga diselingi dengan beberapa episode menarik lainnya.

Kredit Video : Murray's Cheese, signature, Parmigiano Reggiano

#RekayasaProduksi, #kejuParmigiano-Reggiano, #kejuparmesanuntukapa, #kejuparmesanbubuk, #kejuparmesanuntukkastengel, #howtomakecheese, #parmesancheesehowtomake, #amazingcheesefactory, #parmigiano-reggiano, #pabrikkeju, #caramembuatkeju, #italytravelvlog, #kejuparmesan, #creativeideas, #prosespembuatankejuparmesan, #carapembuatankejuparmesan, #kejuparmesan, #pembuatankeju, #prosespembuatankeju, #pembuatankejumozzarella, #pembuatankeju, #pembuatankejuswiss, #Howit'smadeCheese, #Howit'smadeParmesan

свернуть