Nel 1961 la Famiglia De Toni, famiglia di origini contadine, si trasferiva da Caorle a Gazzera portando con sé culture e tradizioni; tra queste c'è il Pan e Vin che si rinnova in occasione della vigilia della festa dell'Epifania: da sempre il 5 GENNAIO! E' una tradizione che si è protratta fin ai giorni nostri e che nonostante tutto è rimasta immutata nel suo fascino. Ma tutto è sempre diverso, nuovo. Non c'è un solo ramo che sia uguale a quello degli anni passati.
Anche le persone, che si sono affaccendate per far sì che tutto sia pronto alla vigilia dell'Epifania, non sono più le stesse: un anno è passato, ricco di eventi, di sogni realizzati, di speranze deluse, di progetti, di gioie, di vita!
E' il rinnovarsi di un evento che fa l'evento atteso, speciale e sempre unico!
