Многие из вас знают, что мы живем в Карелии. Но почему-то ни разу не показывали местных рецептов, вот сегодня исправляюсь, будем готовить карельские калитки по рецепту из старой Карельской деревни, который когда-то давно получила мама моего мужа. Это открытие пирожки из ржаной муки без дрожжей или соды, на тонком тесте. Готовятся просто, но очень вкусные.
________________________________________________________________________
🔵Канал на ЯНДЕКС ДЗЕН с ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМИ новыми рецептами ➡ [ Ссылка ]
🟡 ТЕЛЕГРАМ ➡ [ Ссылка ]
🔴Группа ВКОНТАКТЕ ➡ [ Ссылка ]
______________________________________________________________________
📖Ингредиенты на 17шт:
Тесто:
Мука ржаная: 100г
Мука пшеничная: 180г
Молоко: 50мл
Сметана: 100г
Кефир: 30г
Слив.масло: 50г
Соль: 1/2ч.л

Начинка:
Черника по 1,5 ст.л в калитку
Сахар: по 0,5 ч.л в калитку
+Смазать сливочным маслом по желанию после выпечки.
______________________________________
🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: [ Ссылка ]
🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: [ Ссылка ]
🍪ПЕЧЕНЬЕ: [ Ссылка ]
🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: [ Ссылка ]
🧁ДЕСЕРТЫ: [ Ссылка ]
🍰ТОРТЫ: [ Ссылка ]
🥗САЛАТЫ: [ Ссылка ]
🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА: [ Ссылка ]

свернуть