La zucchina alla poverella è un piatto sano e semplicissimo da realizzare, in quanto necessita di pochi ingredienti! Viene servito spesso sulle tavole pugliesi ed è molto gradita da tutti, ed è ottima accompagnata ad una bella ciabatta di semola. Che dire, provatela anche voi! Cosa aspettate?! Tutti incucinaconivana ❤️
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Ingredienti
4 zucchine grandi
1 spicchiò d’aglio o essenza di aglio
Una tazzina da caffè di olio evo
Sale fino
Pepe quanto basta
Mezzo bicchiere di plastica di acqua
Due uova sbattute
Un pugno di formaggio
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