Gari is not just a food item but a cultural icon in West Africa, appreciated for its versatility, long shelf life, and nutritional benefits.
西アフリカの代表的な家庭料理であるGari。
この動画ではその作り方を9つのステップに分けて紹介する。
00:25 Introduction
01:25 Selecting
01:45 Pealing
02:15 Washing
02:34 Gringding
03:23 Pressing
04:27 Sieving
04:59 Roasting
05:35 2nd Sieving
05:56 Packaging
06:27 Interview
08:46 Closing
#africa #ghana #cassava #Gari #tradisional #localfood #Japan #farming #djipocket2 #canva
![](https://i.ytimg.com/vi/BamqOk3tzpU/maxresdefault.jpg)