«Как вы провели время?» — открытый вопрос, на который гость сможет ответить развёрнуто:
– Все было отлично, спасибо!
— Ну, не очень.
Если ответ был негативным, то уточните, что именно не понравилось гостям и сделайте им комплемент — коктейли, десерты, бокал вина. Такое поведение подчеркнёт ваш профессионализм и гостеприимство заведения.
ВСЕГДА спрашивай это у гостей
Теги
barbar solutionbar solution schoolДавид СтеньшинStenshinкоктейльзаготовки в баресолюшнбар солюшнsolutionБарный экспертОшибки в барекарьера барменабарбекбарменфакапы в бареошибки барменачто делать в барекарьера бар-менеджерагостеприимствогостиguestshospitalityкнигистранные вопросычего хотят гостиневкусный коктейльхороший сервисгостьshortsкак вести себя в барекарьера в барекак вести себя с гостямипринятие заказа
![[Русская озвучка Kadza] SKZ-TALKER GO! Season 3 Ep.11 Бангкок](http://i.ytimg.com/vi/IjzJlSxCWIU/mqdefault.jpg)
![[Русская озвучка Kadza] Stray Kids : SKZ-TALKER Ep.11](http://i.ytimg.com/vi/aGYOkSApaZI/mqdefault.jpg)
![[Scène de rêve] (c. 1896) Nadar](https://i.ytimg.com/vi/uLGB9zUk-ig/mqdefault.jpg)
